FASILITAS PRODUKSI KAMI
Produksi sirup Blackbean berlokasi di Kota Surabaya. Kami mengolah bahan premium berkualitas dengan standar keamanan pangan yang ketat. Bagi kami, kualitas bukan hanya tentang menjaga standar tetapi tentang terus berinovasi agar setiap rasa yang kami hadirkan tetap jujur, stabil, dan menginspirasi.
Dalam memastikan setiap produksi sirup botol di setiap batch kami selalu melalui proses pengujian rasa, warna, viskositas, dan stabilitas aroma untuk memastikan hasil yang konsisten. Melalui Flavor Development Lab, Tim riset akan terus menciptakan varian rasa yang baru yang relevan dengan tren cafe, preferensi konsumen, dan karakter pasar Indonesia yang dinamis.
INOVASI DAN R&D
Dalam sirup Blackbean, kami percaya dunia rasa tidak pernah berhenti berubah. Inovasi yang tim riset dan flavorist kembangkan dengan professional serta budaya kerja yang hidup untuk setiap proses peciptaan sirup Blackbean.
Dalam memadukan pengetahuan ilmiah dengan isntuisi rasa untuk menciptakan formulasi yang stabil, alami, dan sesuai kebutuhan dunia kopi modern. Blackbean Flavor Development Lab mengembangkan profil rasa yang mengikuti tren global. Kami merancang classic comfort flavors hingga seasonal signature blends yang di khususkan untuk menu cafe masa kini.
Dalam riset yang kami lakukan, kami angkat dari satu pertanyaan sederhana:
"Bagaimana Cara Kami Membantu Para Kreator Rasa Meciptakan Sesuatu Yang Lebih Berkesan?"
Tim kami aktif berkolaborasi dengan barista, roastery, dan mitra HORECA (Hotel, Restaurant, dan Cafe) dalam menciptakan varian rasa eksklusif yang benar-benar relevan dengan karakter pasar lokal. Kami bukan sekedar menciptakan rasa baru tetapi kami membantu menciptakan pengalaman baru di setiap cangkir.
"INNOVATION IS OUR DAILY RITUAL — BECAUSE EVERY FLAVOR DESERVES A STORY"
DI SETIAP RASA BLACKBEAN
The Flavor Lab Journey merupakan tempat di mana setiap ide baru diuji, disempurnakan, dan diubah menjadi rasa yang stabil, seimbang, dan bermakna.
SENSORY & STABILITY TESTING
Kami menguji setiap varian secara menyeluruh — dari rasa, warna, aroma, hingga viskositas.
Tujuannya sederhana : memastikan setiap batch tetap konsisten, bahkan di kondisi suhu dan penggunaan berbeda di café.
INGREDIENT RESEARCH & NATURAL SOURCING
Kami meneliti bahan baku lokal dan global untuk mendapatkan keseimbangan terbaik antara keaslian rasa dan performa teknis.
Bagi kami, sumber bahan yang transparan dan berkualitas adalah fondasi kepercayaan pelanggan.
CAFE TREND MAPPING & FLAVOR FORECASTING
Kami memantau tren kopi, minuman, dan dessert di Indonesia maupun dunia.
Dari sana, kami menemukan inspirasi untuk menciptakan rasa baru — agar mitra kami selalu selangkah di depan dalam inovasi menu.
COLLABORATIVE DEVELOPMENT WITH BARISTAS & PARTNER
Inovasi terbaik sering lahir dari kolaborasi.
Kami bekerja sama dengan barista, café owner, dan pelaku industri HORECA (Hotel, Restaurant, dan Cafe) untuk mengembangkan varian eksklusif dan menu signature yang benar-benar mencerminkan karakter brand mereka.
KOMITMEN KAMI
Perjalanan rasa dari hasil kerja tangan, pengetahuan, dan semangat banyak orang yang percaya bahwa kualitas tidak mengenal batas asal. Kami ingin membuktikan bahwa produk lokal bisa berdiri sejajar dengan merek dunia, tanpa kehilangan akar karakter, dan kejujuran rasanya.
Setiap botol blackbean merupakan simbol kolaborasi petani yang menanam dengan cinta, tim produksi yang meracik dengan ketelitian, dan barista yang menghadirkan dengan kreativitas.
Kami berkomitmen untuk terus menjaga standar kualitas, konsistensi, dan inovasi. Kami berkomitmen untuk terus menumbuhkan kebanggan bahwa rasa terbaik bisa lahir dari sini dari tangan-tangan Indonesia.
"BECAUSE EVERY DROP TELLS A STORY — AND OUR BEGINS WITH PRIDE"
BLACKBEAN BUKAN SEKEDAR MEREK SIRUP